Avocado, Fuerte, bio (PE)

Alakja és színe miatt sok országban alligátorkörtének hívják.

Energiatartalom: 161 kcal, 670 kJ/100 g

Az érintetlen gyümölcsök szobahőmérsékleten 3-7 nap alatt beérnek.
Az érett példányokat hűtőszekrényben legfeljebb 2-3 napig tárolhatjuk.
Fogyaszthatjuk nyersen, grillezve, sütve, egzotikus salátaként.
Közel tízféle vitamint és húszféle ásványi anyagot tartalmaz.
Legjelentősebb A- és B-vitamin-, kálcium-, foszfor-, vas-, nátrium-, kálium-, niancin- és karotintartalma.
Az önpusztító betegségek elleni harcban eredményes, mivel értékes zsiradékokat, vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaz.