Kedves vásárlóink! Jelenleg webáruházunk csak Budapesten és Pest megyében végez kiszállítást! Pest megyén kívüli szállítási igény esetén, kérjük vegye fel velünk a kapcsolatot!

Hajdina, bio, Biorganik (500 g)

Cikkszám: 
bio_15108
Összetevők: hajdina*
*= ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból

A hajdina - más néven pohánka - a keserűfűfélék családjába tartozik, a hétköznapi életben mégis a gabonafélékhez sorolják, mert lisztes magját a búzához hasonlóan fogyasztják.
Értékes tápanyag tartalmú, kellemesen fűszeres aromájú és különleges formájú növény, amely szinte a világ minden népének étrendjében felfedezhető.

Tápanyagtartalom (100g-ban):
- Energiaérték: 1402 KJ / 335 kcal
- Fehérje: 12,6g
- Szénhidrát: 71g
- Zsír: 2,8g

Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, foszfor, magnézium

Vitamin: B1, B2, B3, B6, E
Rendelhető
1 650 Ft
Részletek
Felhasználása: leggyakrabban kását készítenek belőle, de köretként és levesbetétként is használható.
Lisztjéből tészta, palacsinta és kenyér is készíthető (más liszttel keverve).

Elkészítése: a hántolt hajdinaszemeket egyes helyeken főzés előtt megpörkölik, ami a belőle készült ételeknek kellemes dió ízt és illatot kölcsönöz.
Javasolt a hajdinát az elkészítés előtt néhány órával beáztatni, melynek hatására a szemek jelentős mértékben kb. négyszeresére dagadnak, a főzési idő pedig 20-30 percre rövidül.
Hajdina, bio, Biorganik (500 g)
Hajdina, bio, Biorganik (500 g)
1 650 Ft
Webáruház készítés