Ez a termék gluténmentes, a termékek minden egyes tételét laboratóriumunkban elemezzük közvetlenül a gyártás után. Minden gluténmentes terméket a német Celiac Society-ben regisztráltak.
Összetevők: csicseriborsó dara*, csicseriborsóliszt*, paprikadarabok* (6,0%), só, rizsliszt*, kömény*, chilipor* (0,8%), koriander*, fokhagymapor*, pasztinák*, hagyma*, olívaolaj*, sárgarépa*, kurkuma*
*= ellenőrzött ökológiai gazdaságból*
Elkészítési javaslat:
A csomag tartalmát 200ml forrásban lévő vízzel elkeverjük és kb. 15 percig hagyjuk dagadni.
A masszát még egyszer jól összekeverjük, nedves kézzel evőkanál méretű fasírozottakat formázunk belőle és forró olajban mindkét oldalát arany-barnára sütjük.
Egy doboz tartalma körülbelül 16 falafel golyó elkészítéséhez elegendő.
Átlagos tápérték 100g termékben:
- Energia: 1382kJ/329kcal
- Zsír: 5,8g
ebből telített zsírsavak: 1,0g
- Szénhidrát: 42g
ebből cukor: 4,6g
- Élelmi rost: 16g
- Fehérje: 17g
- Só: 4,0g
