Kókuszreszelék, bio, Dennree (250g)

Cukrozatlan kókuszreszelék.

Összetevők: kókusz*
*= ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
Ellenőrző szervezet: DE-ÖKO-001

A kókuszpálma feltehetően Polinéziából származik, de ma már a trópusi partvidékeken mindenütt elterjedt.
A kókuszdió tulajdonképpen ennek a pálmának a magja.
Ezt a magot egy vastag rostos burok veszi körül, amely az éréssel sárgára színeződik.
Ezt a burkot eltávolítják, így e nélkül kerül általában a boltokba a kókuszdió.
A kemény héj alatt található a fehér bélszövet, amit lereszelnek.

Felhasználása: sütemények díszítésére, töltelékekbe, krémekhez, fagylaltokhoz