Ellenőrzött ükológiai gazdálkodásból
A napraforgó mag átlagosan 47 százalék olajat tartalmaz, aminek 65 százaléka esszenciális olaj.
Sok E vitamint tartalmaz, fehérje és igen magas ásványi anyag tartalma szintén értékes szervezetünk számára.
Fontos szerepe lehet a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, a vérnyomás szabályozásában, a vér koleszterinszintjének csökkentésében. Sportolók számára is ajánlott.
Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium
Vitamin: A, B1, B2, B3, B6, C, E
Jótékony hatással van: magas koleszterin, gyenge idegzet, megfázás, prosztata problémák, székrekedés
Felhasználása: magában, darálva, pirítva, pörkölve, pástétomhoz
Átlagos tápanyagtartalom 100g termékben:
- Energia: 2008 kJ/ 480 kcal
- Zsír: 26,3g
ebből telített zsírsav: 3g
- Szénhidrát: 34,7g
ebből cukrok: 3,5g
- Fehérje: 26,1 g
- Rost: 5,8 g
- Nátrium: 0 mg
